Значит, так. Картошка режется кубиками - 5 мм сторона, - лук режется меленько, сырой, перец, соль, кто любит - траву добавить. И так же защипывать, как чебурек. И жарить в много масла на малом огне.
не, я чебуреки не делала, я вообще старалась мясо для основных блюд приберечь, три мужика, не напасешься. А пироги уже с картошкой, с ливером опять же, типа - струдель, а потом порезать. Выгодно.