С литра у меня выходит полная 12-литровая кастрюля теста)) Времени это всё количество от опары до последнего листа уходит 6-7 часов... ну и готовой выпечки - вот эти куличи и почти полная кастрюля всех остальных плюшек) По-моему ОЧЕНЬ много)))