![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Шоколадные рогалики.
Воздушный, с шоколадом и орехами, с хрустящей корочкой и нежной начинкой...
К утреннему кофе - отличное дополнение. Расскажу как делала.
Чтобы испечь эти рогалики, нужно дрожжевое тесто, рецепт которого, как и самих рогаликов здесь. Я решила попробовать с шоколадной пастой и грецкими орехами. Орехи я заранее прокалила на сковороде, перемолола в блендере (не в пыль!).
Берёте любую шоколадную пасту, которая вам нравится, мажете её тонким слоем на лепёшку, насыпаете орешков и заворачиваете рулетики. Обязательно нужно защипнуть края. Обмакнуть верх в сахар + какао, надрезать край, свернуть и положить на противень с бумагой. Печём точно так же, как и те рогалики со штрейзелем.
Должна сказать, что они на любителя. У нас понравились почти всем ;)
(уточнять не буду))
С чаем отлично, но с кофе ещё лучше!)
no subject
ручки береги, золотые)))
no subject
мыть посуду в перчатках так и не научилась((
no subject
no subject
no subject
no subject