![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Шоколадные рогалики.
Воздушный, с шоколадом и орехами, с хрустящей корочкой и нежной начинкой...
К утреннему кофе - отличное дополнение. Расскажу как делала.
Чтобы испечь эти рогалики, нужно дрожжевое тесто, рецепт которого, как и самих рогаликов здесь. Я решила попробовать с шоколадной пастой и грецкими орехами. Орехи я заранее прокалила на сковороде, перемолола в блендере (не в пыль!).
Берёте любую шоколадную пасту, которая вам нравится, мажете её тонким слоем на лепёшку, насыпаете орешков и заворачиваете рулетики. Обязательно нужно защипнуть края. Обмакнуть верх в сахар + какао, надрезать край, свернуть и положить на противень с бумагой. Печём точно так же, как и те рогалики со штрейзелем.
Должна сказать, что они на любителя. У нас понравились почти всем ;)
(уточнять не буду))
С чаем отлично, но с кофе ещё лучше!)
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject