Шоколадные рогалики.

[taleya_69]

Воздушный, с шоколадом и орехами, с хрустящей корочкой и нежной начинкой...
К утреннему кофе - отличное дополнение. Расскажу как делала.

Чтобы испечь эти рогалики, нужно дрожжевое тесто, рецепт которого, как и самих рогаликов здесь. Я решила попробовать с шоколадной пастой и грецкими орехами. Орехи я заранее прокалила на сковороде, перемолола в блендере (не в пыль!).
Берёте любую шоколадную пасту, которая вам нравится, мажете её тонким слоем на лепёшку, насыпаете орешков и заворачиваете рулетики. Обязательно нужно защипнуть края. Обмакнуть верх в сахар + какао, надрезать край, свернуть и положить на противень с бумагой. Печём точно так же, как и те рогалики со штрейзелем.



Должна сказать, что они на любителя. У нас понравились почти всем ;)
(уточнять не буду))
С чаем отлично, но с кофе ещё лучше!)

Comments

[deviatsia.livejournal.com]

Оказывается они из рулетика формируются! Начинка вкусная:)))

[taleya-69.livejournal.com]

Да, только их обязательно надо защипывать.