Да перестань!Отличное оформление.Просто в крем для украшения нужно было добавить масла,тогда крем по структуре стал бы плотнее и можно было что-то с узорчиками наворотить,но ведь это уже был бы не совсем тот рецепт.Поэтому все правильно.Очень красиво получилось.Вобще,если хочешь научится рисовать,то нужно практиковаться.Берешь бумагу пекарскую или кальку,рисуешь на ней,что тебе нужно карандашом и выдавливаешь на рисунок крем.Если тебя интересуют цветы или розочки так этому можно запросто научится,я могу показать тебе технику,без проблем,Тань.Правда,там специальные наконечники в конвертик для крема нужны.У меня они есть,остались с прошлой жизни,когда делать торты было моей профессией.)))Ты можешь заказать такие у жестянщиков,если у тебя их нет.Только заказывать нужно не из простого металла,а из нержавейки,что бы они не окислялись.Одноразовые конвертики из целофана на Чорсу продаются,стОят копейки.Вобще,на Чорсу такое продается,что просто глаза разбегаются!И готовые заготовки для цветов и просто цветочки готовые из мастики и шоколад для кондитерских целей,такой,кругляшочками.Есть еще синтетические китайские сливки для крема,но я их покупать не советую - они же не настоящие,на основе растительного масла и стабилизаторов.А вот какао там просто замечательное и продается на вес.)))
no subject
Date: 2011-01-14 05:40 am (UTC)