Кукурузный апельсиново-яблочный пирог!

Да,да, вот такое сочетание. Тесто делалось обычное: 200 гр. маргарина растопить, добавить 0,5 литра кислого молока, 1 яйцо, 1 ч.л. соды, 0,5 стак сахара и мука. Вот с ней были проблемы, потому что её не хватило для того, чтобы тесто получилось годным для раскатывания скалкой. Под рукой оказалась кукурузная крупа. А почему бы и нет? Добавила. Пропорции сказать точно не берусь, но пшеничной было больше. И тесто всё-таки получилось слишком мягким, чтоб его раскатывать. Я его руками распределила (предварительно дав ему отлежаться минут 20) по смазанному противню. А сверху выложила начинку, приготовленную из 5 яблок, 1 апельсина, корицы и сахара. Яблоки режем сегментами, кладём в сковороду с растопленным маслом, выжимаем в них сок одного апельсина, насыпаем 0,5 стак. сахара, корицы по вкусу и даём им хорошо потомиться в сковороде. Затем выкладываем на тесто и ставим в духовку при 190° на 30-35 минут. Готовность будет видна по золотистой корочке. Кукуруза даст о себе знать хрустом ;) Приятного чаепития!))

Кукурузный апельсиново-яблочный пирог!

Да,да, вот такое сочетание. Тесто делалось обычное: 200 гр. маргарина растопить, добавить 0,5 литра кислого молока, 1 яйцо, 1 ч.л. соды, 0,5 стак сахара и мука. Вот с ней были проблемы, потому что её не хватило для того, чтобы тесто получилось годным для раскатывания скалкой. Под рукой оказалась кукурузная крупа. А почему бы и нет? Добавила. Пропорции сказать точно не берусь, но пшеничной было больше. И тесто всё-таки получилось слишком мягким, чтоб его раскатывать. Я его руками распределила (предварительно дав ему отлежаться минут 20) по смазанному противню. А сверху выложила начинку, приготовленную из 5 яблок, 1 апельсина, корицы и сахара. Яблоки режем сегментами, кладём в сковороду с растопленным маслом, выжимаем в них сок одного апельсина, насыпаем 0,5 стак. сахара, корицы по вкусу и даём им хорошо потомиться в сковороде. Затем выкладываем на тесто и ставим в духовку при 190° на 30-35 минут. Готовность будет видна по золотистой корочке. Кукуруза даст о себе знать хрустом ;) Приятного чаепития!))

Шоколадное пирожное с сюрпризом.

Рецепт взяла из местной прессы.
на 20 штук
1 и 3/4 стак. муки, 3/4 чашки какао-порошка, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соли, 115 гр слив. масла, 1 стак. сахара, 1 яйцо, 0,5 стак. молока, ванилин, 5 штук двойного зефира, белого или розового.
Для глазури: 2 стакана сахарной пудры, 55 гр слив. масла, 1/4 стак. какао, 1/4 стак. молока, немного ванилина.
( Готовим )

Шоколадное пирожное с сюрпризом.

Рецепт взяла из местной прессы.
на 20 штук
1 и 3/4 стак. муки, 3/4 чашки какао-порошка, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соли, 115 гр слив. масла, 1 стак. сахара, 1 яйцо, 0,5 стак. молока, ванилин, 5 штук двойного зефира, белого или розового.
Для глазури: 2 стакана сахарной пудры, 55 гр слив. масла, 1/4 стак. какао, 1/4 стак. молока, немного ванилина.
( Готовим )