Свекольный борщ.

Изменила своим привычкам и сварила свекольный!))
Варить его почти так же как и обычный, летний борщ с той разницей, что свеклу я отвариваю отдельно, 2 небольших корнеплода, чищу, режу и добавляю в суп уже в самом конце варки. И поджарка тоже немного другая. В самом начале в раскалённое масло я кладу 2-3 мелко порезанных зубчика чеснока, дальше лук, морковка, помидоры. Соль, перец чёрный, красный, сахар. Под крышку уже закладываю много зелени: пучок укропа, петрушки и зелёного лука.
( Приятного аппетита!)) )

Свекольный борщ.

Изменила своим привычкам и сварила свекольный!))
Варить его почти так же как и обычный, летний борщ с той разницей, что свеклу я отвариваю отдельно, 2 небольших корнеплода, чищу, режу и добавляю в суп уже в самом конце варки. И поджарка тоже немного другая. В самом начале в раскалённое масло я кладу 2-3 мелко порезанных зубчика чеснока, дальше лук, морковка, помидоры. Соль, перец чёрный, красный, сахар. Под крышку уже закладываю много зелени: пучок укропа, петрушки и зелёного лука.
( Приятного аппетита!)) )

(no subject)

Я застряла вот в этом журнале...

До этого как зомби ловила все сообщения про Японию. Теперь ещё и читаю...

Господи, храни их!