Фаршированные баклажаны с запечёными макаронами.

Это не моя фантазия, а рецепт, взятый из книги, которую мне подарили. Вот лежит она, лежит на тумбочке в спальне (практически как прикроватная книга)), смотрю я на неё, любуюсь красивыми итальянскими рецептами, а ничего не пробую сделать. Так для чего же мне её прислали? Ну хоть что-то я должна оттуда для себя полезного извлечь? Самое сложное - найти подходящие продукты, в наших, среднеазиатских краях, чтобы понять вкус Италии.
( что я нашла? )