Рогалики из дрожжевого теста.

[taleya_69]

Скоростные, не сложные, и очень вкусные. Семья просит ещё) Рецептом поделюсь :)

2 стакана тёплого молока + пакетик дрожжей (15-20 гр) растворить + щепотка сахара,
оставить, чтобы дрожжи разошлись (в тёплом месте), потом добавить щепотку соли, 50 гр растит. масла и 700 гр муки. Замесить тесто, оставить на пол часа в тепле.
Оно хорошо подойдёт, обмять его и ещё минут 15-20 подождать, тогда оно будет вылезать из всех краёв.
Разделывать его, смочив руки маслом. сформировать лепёшку, на неё посыпать штрейзель (мука+масло+сахар в равных пропорциях), свернуть рулетиком, надрезать края.
Положить на противень с пекарской бумагой, дать полежать в тепле минут 15-20, тем временем можно их смазать сладким молоком и посыпать сверху сахаром.
Печь при t 180°С 20 мин.
Приятного чаепития!

____________________________
Идею по форме рогаликов нашла в журнале ksy_putan

Comments

[taleya-69.livejournal.com]

нет, просто трЭбую и всё тут)))

[iskusitelnitza.livejournal.com]

И кого мне кормить ими? Подруги диетятся. Муж сказал хватит сладкого, у меня тоже желудок не резиновый. И что делать?:)

[taleya-69.livejournal.com]

значит так: сегодня делать уже точно не надо, завтра тоже.
А как только захочется чего-то к чаю - так сразу и печь ;)

[iskusitelnitza.livejournal.com]

Заметано:) Думаю по поводу приза к нашему ФМ

[taleya-69.livejournal.com]

Что надумала? Я тут вообще бесполезный элемент((

[iskusitelnitza.livejournal.com]

Пока еще ничего. Пытаюсь придумать что нибудь оригинальное:)