Рогалики из дрожжевого теста.

[taleya_69]

Скоростные, не сложные, и очень вкусные. Семья просит ещё) Рецептом поделюсь :)

2 стакана тёплого молока + пакетик дрожжей (15-20 гр) растворить + щепотка сахара,
оставить, чтобы дрожжи разошлись (в тёплом месте), потом добавить щепотку соли, 50 гр растит. масла и 700 гр муки. Замесить тесто, оставить на пол часа в тепле.
Оно хорошо подойдёт, обмять его и ещё минут 15-20 подождать, тогда оно будет вылезать из всех краёв.
Разделывать его, смочив руки маслом. сформировать лепёшку, на неё посыпать штрейзель (мука+масло+сахар в равных пропорциях), свернуть рулетиком, надрезать края.
Положить на противень с пекарской бумагой, дать полежать в тепле минут 15-20, тем временем можно их смазать сладким молоком и посыпать сверху сахаром.
Печь при t 180°С 20 мин.
Приятного чаепития!

____________________________
Идею по форме рогаликов нашла в журнале ksy_putan

Comments

[helenpozh1.livejournal.com]

вкусно!
но...с тестом не дружу, я к нему прилипаю!(((

[taleya-69.livejournal.com]

А ты руки смажь маслом - ничего не липнет ;)

[elena-nikiv.livejournal.com]

У меня похожий рецепт есть,улитки называется.
Там в середину ещё начинка закатывается!

[taleya-69.livejournal.com]

А я никогда ещё не делала, Лен)
Эти-то тоже с начинкой, но сухой)

[terkat.livejournal.com]

Ты - молодец: всё фотографируешь.
А мне почему-то лень:)

[taleya-69.livejournal.com]

А у меня уже почти привычка, Кать))

[marisha-solo.livejournal.com]

Какие аппетитные и привлекательные рогалики! И не удивительно что ещё просят! :)

[taleya-69.livejournal.com]

Да, надо собраться и сделать ещё раз)

[larrym07.livejournal.com]

Ну вот сказала жеж, что соблазняешь)) Испекла и я дрожжевые плюшки. Не такие, как ты, но вот уж и подъедаем их))))

[taleya-69.livejournal.com]

Да, это такое дело, заразное))

[kapustich.livejournal.com]

Шик! Сразу захотелось) но делать лень-лень)))$$

[taleya-69.livejournal.com]

Тогда надо идти в гости на такие плюшки ;)

[iskusitelnitza.livejournal.com]

Прошла мимо рогаликов судорожно сглотнув:) Этож ужас какой так издеваться!

[taleya-69.livejournal.com]

А, значит, мимо оладьев с яблоками у Алёны ты не смогла пройти, да?))

[bigmum.livejournal.com]

Объеденье !

[taleya-69.livejournal.com]

Ага, съедаются за 5 минут))

[regisha-ja.livejournal.com]

Ка-а-ак аппетитно смотрятся!!!!!! Тань, и сколько на это всё ушло время примерно?

[taleya-69.livejournal.com]

На выпечку ровно час, Регин) Ну а тесто - сама посчитай, тоже около часа.

[matilda89.livejournal.com]

раз семья говорит вкусные , значит вкусные!
*икнула, объевшись лимонником*

*икнула, объевшись лимонником*

[taleya-69.livejournal.com]

Хочу найти рецепт твоего лимонника и забацать тоже (уже купила сегодня лимонов для него))

[reverden.livejournal.com]

В лист ожидания такую вкуснотень)))

[taleya-69.livejournal.com]

я не против))

[anna-mavritta.livejournal.com]

Какие они у тебя уютные ))

[taleya-69.livejournal.com]

Самая домашняя выпечка)

[ira-demirer.livejournal.com]

аппетитные какие :) и форма очень интересная :)

[taleya-69.livejournal.com]

Форма делается легко: когда ты свернёшь рулетик, надрежешь один край, просто немного разверни надрезы наружу, и так клади на лист. Они пока будут подниматься, примут эту форму)

[nata-marina.livejournal.com]

НННадддА делать на выходных, однозначно!)

[taleya-69.livejournal.com]

Делай!)) Они того стоят))

[kulimania.livejournal.com]

Отличные!Очень аппетитно!

[taleya-69.livejournal.com]

Спасибо!))

Спасибо!

[marisha-solo.livejournal.com]

Танюша, принимай спасибо!! вчера вечером так вдохновилась твоим фото, что пекла роглики аж в 9 часов :)) очень вкусно получилось!
фотодоказательство не ахти, просто как факт что были, были рогалики у нас к чаю! :))
(http://marisha-solo.livejournal.com/pics/catalog/288/311514)

[taleya-69.livejournal.com]

Ух ты, какие красавцы, Мариш!!))
отличная фотография, зря ты...

[sapfir-jer.livejournal.com]

*отворачивается* противные каврижки!

[taleya-69.livejournal.com]

спс

[tefffi.livejournal.com]

Рогалики вижу. Коротконожек не вижу.

[leona-t.livejournal.com]

а сколько приблизительно начинки для такой порции? сколько брать масла-сахара-муки?

[taleya-69.livejournal.com]

Масло-сахр-мука берутся в равных пропорциях. На это количество может хватить по 100 гр каждого. Если останется, можно убрать в тару с крышкой в холодильник и использовать в следующий раз)