Рыба жареная.

[taleya_69]

Не смогли уйти с пустыми руками из Меги, прикупили белого амура (кроме всего прочего), чуть больше трёх кг. Люблю его нежное мясо и то, что он не слишком костлявый.
Жарила - проще некуда, в муке панировка и в раскалённое масло. Но здесь важен гарнир: обжареный лук, морковь, сельдерей и помидоры. Всё это тушим в отдельной сковороде, часть выливаем на дно большой салатницы, кладём рыбу и остатками заливаем сверху. Сочно, вкусно, всем понравилось!))

Comments

[serafimovna.livejournal.com]

Рыбка с овощами хороша, конечно? Чисто женское любопытство - а стебли сельдерея где нашли? В Меге тоже?

[taleya-69.livejournal.com]

Ой, очень хороша!))
Вот сельдерея я там (если честно) не искала, потому что знаю - у нас тут с этим проблема. Мама мне привезла. Хотя надо было бы хорошенько изучить овощные прилавки...

[mr-espozito.livejournal.com]

!:)

[taleya-69.livejournal.com]

))))))))))
я тащусь!))))))))

[ira-demirer.livejournal.com]

взяла на заметку! спасибо! а то я всегда запекаю рыбку и ни разу даже не пробовала её жарить на сковороде :)))

[taleya-69.livejournal.com]

Жареная - самый простой способ!)))

У меня был соблазн оставить её к НГ и нафаршировать, но места в морозилке не было, а так получился скоростной обед :)

[iskusitelnitza.livejournal.com]

Вкусная рыбка:=) Замечательная фотография!

[taleya-69.livejournal.com]

Спасибо, Наташ!)) И за фотографию тоже :) (слабое место ;)

[iskusitelnitza.livejournal.com]

Про слабое место и не говори...сама страдаю...иногда хочется что нибудь разбить:)

[taleya-69.livejournal.com]

я тебя понимааааю ;))

[nuta-romashkina.livejournal.com]

вот наелась же!!! и после того, как это фото увидела, то поняла - что аппетит разыгрался снова!!!

[taleya-69.livejournal.com]

:)))))))))))))

[deviatsia.livejournal.com]

Слюнки потекли:) У нас тоже продают Амура, большая рыба и вкусная!

[taleya-69.livejournal.com]

А как они хвостами своими молотили по ледяной шапке, на которой лежали!)))
Такие махины шевелились, жуть!)))