Открытый яблочно-банановый пирог.

[taleya_69]

Было у меня в холодильнике тесто, оставшееся от беляшей. На кефире и сметане. Ещё завалялись три банана, которые разве что только в выпечку засунуть... И я решила сделать так:
Тесто раскатала по размеру формы, но чтобы слегка выходило за неё, на него посыпала немного сахара (оно ведь не сладкое), нарезала колечками бананы, на них сверху сегментами яблоки, залила это всё двумя взбитыми яйцами с 1 стол. ложкой крахмала, края теста подогнула, посыпала опять немного сахара и корицы и поставила в духовку при 190° Как тесто подрумянилось, я украсила сверху взбитым с сахаром белком и отправила опять в духовку, убавив огонь ещё минут на 5-7, как только белок подрумянился, пирог готов!)) Приятного аппетита :)

Comments

[taleya-69.livejournal.com]

Я рада, что тебе понравился, Лёль!))