Торт делался по рецпту торта "Каро", но лично моё название - торт ЗИМНЯЯ КЛЯКСА!))) потому что не получилось, то что хотелось, а вышло вот так... Рецепт взяла здесь, украшать хотела научиться, как у marynaklear
А украшение получилось потрясным))) Запомним)) А почему крем жидковат? Ты сгущенку сама варила или покупала? Сколько масла? Интересно же)))) Как он тебе?
Слюнки потекли-потекли! Название прикольное! Всё-равно всё домашнее, как правило, очень вкусное. "Кляксу" я бы попробовала, телепортируй кусочек побольше:) Я 1,5 кг прибавила в праздники с салатиков и всё на талии. Хожу на работу теперь пешком (25 минут) и на обед ещё и с обеда тоже)- надеюсь талию поправить:(((((
Украшение называется - "как исправить корявые руки"!))) Да, сгущёнка покупная, а это, оказывается, имеет значение? Масла сколько написано - 150 гр, а по мне так все 300 надо было бы положить. Как? ОЧЕНЬ калорийный!))) И пропитки у меня мало, в след. раз буду больше делать :)
Да перестань!Отличное оформление.Просто в крем для украшения нужно было добавить масла,тогда крем по структуре стал бы плотнее и можно было что-то с узорчиками наворотить,но ведь это уже был бы не совсем тот рецепт.Поэтому все правильно.Очень красиво получилось.Вобще,если хочешь научится рисовать,то нужно практиковаться.Берешь бумагу пекарскую или кальку,рисуешь на ней,что тебе нужно карандашом и выдавливаешь на рисунок крем.Если тебя интересуют цветы или розочки так этому можно запросто научится,я могу показать тебе технику,без проблем,Тань.Правда,там специальные наконечники в конвертик для крема нужны.У меня они есть,остались с прошлой жизни,когда делать торты было моей профессией.)))Ты можешь заказать такие у жестянщиков,если у тебя их нет.Только заказывать нужно не из простого металла,а из нержавейки,что бы они не окислялись.Одноразовые конвертики из целофана на Чорсу продаются,стОят копейки.Вобще,на Чорсу такое продается,что просто глаза разбегаются!И готовые заготовки для цветов и просто цветочки готовые из мастики и шоколад для кондитерских целей,такой,кругляшочками.Есть еще синтетические китайские сливки для крема,но я их покупать не советую - они же не настоящие,на основе растительного масла и стабилизаторов.А вот какао там просто замечательное и продается на вес.)))
Вот и мне показалось, что масла там должно быть больше, чем написано в рецепте. Про то, как делать розочки я позавчера видео смотрела. Очень красиво, и смотреть интересно, как это у людей получается. Есть у меня эти наконечники, купленные именно у жестянщиков, из нержавейки. А вот про всё остальное ты мне открыла Америку!))) Так и хочется сорваться на Чорсу за всеми остальными девайсами вроде шоколада и какао. А готовые цветочки из мастики я уже покупала на Фархадском, знаю такие украшения :)
Ты чего ругаешься??? Торт просто сказочно украшен и потрясающе выглядит:=))) У меню тоже процесс идёт:) (http://pics.livejournal.com/iskusitelnitza/pic/00088q5w/)
no subject
Date: 2011-01-13 03:42 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-13 03:50 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-13 04:22 pm (UTC)сразу слюноотделение начинается, мама не горюй!!
но выглядит здоровско! самой испечь захотелось )))
no subject
Date: 2011-01-13 04:38 pm (UTC)А почему крем жидковат? Ты сгущенку сама варила или покупала? Сколько масла? Интересно же))))
Как он тебе?
no subject
Date: 2011-01-13 04:56 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-13 05:10 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-13 07:05 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-13 07:33 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-13 07:36 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-13 10:19 pm (UTC)no subject
Date: 2011-01-14 04:51 am (UTC)no subject
Date: 2011-01-14 04:53 am (UTC)no subject
Date: 2011-01-14 05:06 am (UTC)Но зато дети довольны!))
Спасибо, Оль!)
no subject
Date: 2011-01-14 05:17 am (UTC)Да, сгущёнка покупная, а это, оказывается, имеет значение?
Масла сколько написано - 150 гр, а по мне так все 300 надо было бы положить.
Как? ОЧЕНЬ калорийный!))) И пропитки у меня мало, в след. раз буду больше делать :)
no subject
Date: 2011-01-14 05:20 am (UTC)no subject
Date: 2011-01-14 05:20 am (UTC)no subject
Date: 2011-01-14 05:24 am (UTC)ТЕЛЕПОРТИИИИРУЮЮЮЮ!!!))))))))
про вес ты не одинока ;)
no subject
Date: 2011-01-14 05:26 am (UTC)no subject
Date: 2011-01-14 05:26 am (UTC)no subject
Date: 2011-01-14 05:27 am (UTC)no subject
Date: 2011-01-14 05:40 am (UTC)no subject
Date: 2011-01-14 05:40 am (UTC)no subject
Date: 2011-01-14 05:50 am (UTC)no subject
Date: 2011-01-14 05:57 am (UTC)Есть у меня эти наконечники, купленные именно у жестянщиков, из нержавейки.
А вот про всё остальное ты мне открыла Америку!)))
Так и хочется сорваться на Чорсу за всеми остальными девайсами вроде шоколада и какао.
А готовые цветочки из мастики я уже покупала на Фархадском, знаю такие украшения :)
no subject
Date: 2011-01-14 07:25 am (UTC)У меню тоже процесс идёт:)