Салат с курицей.
Jul. 9th, 2011 03:16 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)

Предлагаю вот такой вариант мясного салата.
Нам понадобится: 300-400 гр. куриной грудки, 2-3 стол. ложки крахмала, растительное масло, 3 средние луковицы, 3 болгарских перца, 4 огурца, половина лимона, соевый соус, щепотка соли, щепотка сахара, молотый кориандр и паприка.
1.Обжарить на раскалённом масле нарезанную на тонкие полоски куриную грудку, предварительно обсыпав их крахмалом (он придаёт хрустящую и яркую корочку мясу).
2.Обжарить лук соломкой.
3.Добавить к нему перчик соломкой, слегка потушить, выключить огонь, добавить соевый соус (2 стол. ложки), соль, сахар и приправы.
4.Залить овощами мясо, сбрызнув соком от половины лимона, закрыть крышкой и оставить их на какое-то время, чтобы мясо могло хорошо пропитаться. А тем временем нарезать соломкой огурцы, и добавить в салат.
Зелень здесь не помешает, лучше всего кинзу (но на тот момент у меня её не оказалось под рукой)

Салат готов, приятного аппетита!)
no subject
Date: 2011-07-09 11:58 am (UTC)no subject
Date: 2011-07-09 12:39 pm (UTC)no subject
Date: 2011-07-09 02:19 pm (UTC)no subject
Date: 2011-07-09 03:58 pm (UTC)*как там твои фотографии? смогла восстановить?
no subject
Date: 2011-07-09 05:35 pm (UTC)Сейчас вся в консервации)))) Только закончила вторые 10 кг. огурцов)))))
no subject
Date: 2011-07-10 05:04 am (UTC)no subject
Date: 2011-07-09 12:08 pm (UTC)no subject
Date: 2011-07-09 12:40 pm (UTC)no subject
Date: 2011-07-09 02:49 pm (UTC)no subject
Date: 2011-07-09 03:55 pm (UTC)no subject
Date: 2011-07-09 12:10 pm (UTC)no subject
Date: 2011-07-09 12:41 pm (UTC)no subject
Date: 2011-07-09 12:36 pm (UTC)А в таком приготовлении люблю вот это корейское соевое мясо, "червячки" мы их называем.
no subject
Date: 2011-07-09 12:42 pm (UTC)no subject
Date: 2011-07-09 03:55 pm (UTC)no subject
Date: 2011-07-09 03:56 pm (UTC)no subject
Date: 2011-07-09 07:47 pm (UTC)no subject
Date: 2011-07-10 05:03 am (UTC)no subject
Date: 2011-07-11 11:46 am (UTC)no subject
Date: 2011-07-11 12:09 pm (UTC)