Беляши.

[taleya_69]

Ну что, товарищи? Тяпница? Налетай, пока горячие) Самые обычные беляши с мясом, на дрожжевом тесте. Необычного тут только эти зайцы, которые сейчас "блуждают" по ЖЖ и радуют глаз) Но не более того.
Я вот, тоже решила их повторить. Отварила перепелиные яйца, обернула тестом, прицепила ушки и хвостики, убрала в духовку на 20 мин при t170°... достала, зубочисткой обозначила глаза и рот... ожидала чего-то такого от них ...необыкновенного)) А в итоге оказалось, что обычный пирожок с яйцом и луком на вкус гораздо интереснее). Но зато эти зайТСы украшают мои беляши)

Рецепт теста: на 125 гр тёплой воды или молока нужно 1/2 пакетика сухих дрожжей (примерно 7 гр), 1 ч. ложку сахара. Размешать, убрать в тёплое место минут на 15, пока не начнёт пузыриться. Затем добавить 1 яйцо (по желанию), 1-2 стол. ложки растит. масла, щепотку соли. Хорошо всё размешать, добавить 400 гр муки, замесить тесто и убрать ещё на 30-40 минут, пока оно не поднимется вдвое. А дальше - лепи да жарь)
Приятного аппетита)

Comments

[helenpozh1.livejournal.com]

спасибо, дорогая, за угощенье!))))

[taleya-69.livejournal.com]

на здоровье))

[helenpozh1.livejournal.com]

Типа - "Толстей, Белка, ТОЛСТЕЙ!"))))))))))))))))))))))

[elena-nikiv.livejournal.com]

Спасибо,очень вкусно!!!

[taleya-69.livejournal.com]

ты от виртуальных беляшей не потолстеешь, однозначно)))

а вот я... *задумалась*)))

[helenpozh1.livejournal.com]

у меня от вида твоих вкусностей апетит проснулсяяяяя!!!

[marahovska-ya.livejournal.com]

надо мне на выходных нажарить

[lar-v-i-l-a.livejournal.com]

красота)
я тоже всё собираюсь этих зайцев сделать и никак руки не дойдут:)

от виртуальных беляшей не потолстеешь

[marusa-muse.livejournal.com]

ну, разве, что слюной захлебнёшься!)))

[taleya-69.livejournal.com]

Ну перекуси чего-нить, Хелечка)) печенюх "бесталии" ;))

Re: от виртуальных беляшей не потолстеешь

[taleya-69.livejournal.com]

о, ну это уже хорошо)) значит выглядят съедобно))

[taleya-69.livejournal.com]

На здоровье, Ленок))

[helenpozh1.livejournal.com]

да что же такое!!!! каждый Белку обидеть наровит!!!!!!!

[taleya-69.livejournal.com]

(смеюсь: и нажраться на ночь))))

взвесила ради интереса один беляш - 50 гр.

[taleya-69.livejournal.com]

да ты моя лапота! даже и не думала))) я б сама тех печенюх с тобой похрумкала (пока Таня не видит, и пока ещё можно до 6 вечера)))

[v-strannik.livejournal.com]

А я тоже в этих перепелиных яйцах как-то разочаровалась: чистить их муторно, вкус практически от куриных не отличить.
А беляши у тебя очень красивые вышли!

[taleya-69.livejournal.com]

спасибо)
да вот я от зайцев бОльшего ожидала)) Но как эксперимент - можно попробовать)

[helenpozh1.livejournal.com]

какая Таня не видит???? *подтаскивает кулек с печеньем*

[taleya-69.livejournal.com]

Да даже дело не столько в яйцах, Оль, сколько в их сочетании с тестом. Сухо. И больше ничего не скажешь...

а беляши обычные мои) спасибо)

[taleya-69.livejournal.com]

а вон там внизу, Мараховская)) я к ней пошла в группу научиться правильно питаться) Теперь записываю каждый свой шаг глоток и укус всего подряд)))
*давай сюда кулёк! будем вместе грызть, тока без чая! записать не положено!*

[taleya-69.livejournal.com]

тьфутты, ЗАПИВАТЬ!)))

[helenpozh1.livejournal.com]

стоит отвернуться...ты сразу не туда идешь!!!! *протягивает кулек*-"ня, толстей!")))

[marahovska-ya.livejournal.com]

не, я часам к 12ти, выходной впереди

[natalyger.livejournal.com]

У меня вчера как раз муж беляши клянчил, а я соврала, что муки нет, а купить негде - праздник был.
Он без хлеба и сладостей на 8 кг за 3 месяца похудел. Не буду жарить!
У меня беляши точно такие же на вид получаются - не отличишь. А зайцы... Не, сомнительная штука.

[ira-demirer.livejournal.com]

красивые какие беляши-то! :)