Беляши.

[taleya_69]

Ну что, товарищи? Тяпница? Налетай, пока горячие) Самые обычные беляши с мясом, на дрожжевом тесте. Необычного тут только эти зайцы, которые сейчас "блуждают" по ЖЖ и радуют глаз) Но не более того.
Я вот, тоже решила их повторить. Отварила перепелиные яйца, обернула тестом, прицепила ушки и хвостики, убрала в духовку на 20 мин при t170°... достала, зубочисткой обозначила глаза и рот... ожидала чего-то такого от них ...необыкновенного)) А в итоге оказалось, что обычный пирожок с яйцом и луком на вкус гораздо интереснее). Но зато эти зайТСы украшают мои беляши)

Рецепт теста: на 125 гр тёплой воды или молока нужно 1/2 пакетика сухих дрожжей (примерно 7 гр), 1 ч. ложку сахара. Размешать, убрать в тёплое место минут на 15, пока не начнёт пузыриться. Затем добавить 1 яйцо (по желанию), 1-2 стол. ложки растит. масла, щепотку соли. Хорошо всё размешать, добавить 400 гр муки, замесить тесто и убрать ещё на 30-40 минут, пока оно не поднимется вдвое. А дальше - лепи да жарь)
Приятного аппетита)

Comments

[taleya-69.livejournal.com]

Ну перекуси чего-нить, Хелечка)) печенюх "бесталии" ;))

[helenpozh1.livejournal.com]

да что же такое!!!! каждый Белку обидеть наровит!!!!!!!

[taleya-69.livejournal.com]

да ты моя лапота! даже и не думала))) я б сама тех печенюх с тобой похрумкала (пока Таня не видит, и пока ещё можно до 6 вечера)))

[helenpozh1.livejournal.com]

какая Таня не видит???? *подтаскивает кулек с печеньем*

[taleya-69.livejournal.com]

а вон там внизу, Мараховская)) я к ней пошла в группу научиться правильно питаться) Теперь записываю каждый свой шаг глоток и укус всего подряд)))
*давай сюда кулёк! будем вместе грызть, тока без чая! записать не положено!*

[taleya-69.livejournal.com]

тьфутты, ЗАПИВАТЬ!)))

[helenpozh1.livejournal.com]

стоит отвернуться...ты сразу не туда идешь!!!! *протягивает кулек*-"ня, толстей!")))

[taleya-69.livejournal.com]

ЭЭЭ...постой, постой... ты щас что хотела сказать??? *подняла одну бровь*))

[helenpozh1.livejournal.com]

набивает полный рот печеньем* ни чо , ни чо...я ем!!!!