taleya_69: (кулинарная)
[personal profile] taleya_69
Осень, сезон овощей и фруктов. Сезон заготовок на зиму (в этом году мимо меня, я ленюсь), а сделать себе фреш из тыквы с яблоками - почему бы и нет? Только польза и удовольствие. И я его получила, затратив минимум усилий.

Этот веселый оранжевый овощ — кладезь мягкой клетчатки для похудения и целого витаминного комплекса для здоровья! И даже ее специфический вкус может стать преимуществом — если узнать тыкву поближе и попробовать несколько из наших рецептов.

Что же такого содержит тыква, за что ее обожают диетологи и повара? Мы попробуем ответить на этот вопрос, рассказывая о том, чем она полезна.

Глаза и кожа
Оранжевые сорта тыквы содержат рекордное количество бета-каротина — даже больше, чем признанный лидер — морковь! Так что тыквенный фреш с долей апельсинового и чуть-чуть имбирного — отличный коктейль для здоровья глаз и общего тонуса. Еще один витамин — Е, делает ее нашим верным союзником в борьбе за молодость кожи.


Кровь.
Железо, медь, кобальт и цинк участвуют в процессе кроветворения, помогают печени вырабатывать гемоглобин, и, как следствие — очищать кровь и помогать ей насыщать все органы кислородом. На внешнем виде это тоже сказывается — блестящие волосы, чистая, сияющая кожа и постоянная готовность к новым свершениям.

Кишечник
Пектины, сахароза и мягкая клетчатка — идеальная комбинация для поддержания здоровья органа, отвечающего и за хорошее самочувствие, и за иммунитет. Тыквенные каши очень полезны и для профилактики или лечения дисбактериоза, а тыквенные семечки — давно известное средство от непрошеных гостей — глистов.

Зубы
Тыквенный сок помогает от воспаления десен и в профилактике кариеса.

И это только вершина айсберга — в многочисленных статьях о тыкве можно найти еще большее уникальных свойств.


источник


Сделаем два сока и соединим их, добавив несколько кубиков льда.
Пить лучше с утра. Приятного начала дня!

Date: 2012-09-14 05:42 am (UTC)
From: [identity profile] mar-mi.livejournal.com
класс!
тока я тыкву не очнь то люблю - вкус как то не нра. Хотя знаю, что она ОЧЕНЬ полезна!
А вот с яблоком - вполне себе вариант)

Date: 2012-09-14 05:47 am (UTC)
From: [identity profile] taleya-69.livejournal.com
Вот именно с яблоком! Вот эти наши "Голд" - очень сладкие и сочные.
Да, тут на любителя) У детей моих мнения разделились - Андрею не очень, а Тёмка сказал - вкусно)

Date: 2012-09-14 05:58 am (UTC)
From: [identity profile] matilda89.livejournal.com
я с тыквой люблю осетинские пироги.
но люблю их , исключительно, если мне принесут. сама не делаю. не умею.))))
а еще помню вкус из очень очень далекого детства- самса с тыквай, поедаемая мной в коканде, сидя на лавочке и глядя в небо на солнце сквозь виноград-ммммммммммм. запах и вкус детских воспоминаний!

Date: 2012-09-14 06:13 am (UTC)
From: [identity profile] taleya-69.livejournal.com
Один осетинский по наводке Хели я уже пекла)
Сомса с тыквой, как и манты с тыквой - очень вкусные!!
(правда я не поклонник самсы).
А как тебя в Коканд занесло-то??))

Date: 2012-09-14 06:17 am (UTC)
From: [identity profile] matilda89.livejournal.com
у меня мама родилась в Намангане. и до замужества жила в Коканде. мы ездили туда, когда мне было лет 5-6

Date: 2012-09-14 06:27 am (UTC)
From: [identity profile] taleya-69.livejournal.com
Ну вот! Так и выясняется, что мир тесен))

Date: 2012-09-14 06:32 am (UTC)
From: [identity profile] matilda89.livejournal.com
а еще у меня папа учился в институте в Ташкенте. и там жил мой двоюродный дед, давно.
я тоже бывала в Ташкенте, но ОЧЕНЬ давно))))))
еще теснее стало))

еще теснее стало))

Date: 2012-09-14 06:59 am (UTC)
From: [identity profile] taleya-69.livejournal.com
Да практически локтями толкаемся!))

Date: 2012-09-14 05:59 am (UTC)
From: [identity profile] helenpozh1.livejournal.com
вкусно, ага, очень!! но у меня агрегат сломался, а в ручную, это тяжко!(

Date: 2012-09-14 06:14 am (UTC)
From: [identity profile] taleya-69.livejournal.com
А без агрегата советуют слегка отварить, а потом отжимать. Но это геморрой, по-моему тот ещё...

Date: 2012-09-14 06:17 am (UTC)
From: [identity profile] helenpozh1.livejournal.com
без агрегата, мне лень, если чесно. было необходимо, когда сын маленький был, а щас , ради себя.... обойдусь!))))

Date: 2012-09-14 06:29 am (UTC)
From: [identity profile] taleya-69.livejournal.com
Да и мне лень, если честно) Если бы не соковыжималка, вряд ли стала бы связываться. А ей дала шанс на реабилитацию, стоит уже почти 6 лет без дела...

Date: 2012-09-14 06:35 am (UTC)
From: [identity profile] helenpozh1.livejournal.com
ну если есть, что бы не делать то!!!

Date: 2012-09-14 06:35 am (UTC)
From: [identity profile] helenpozh1.livejournal.com
ушла, буду к вечеру.

Date: 2012-09-14 07:00 am (UTC)
From: [identity profile] taleya-69.livejournal.com
до вечера)

Оранжевое настроение!

Date: 2012-09-14 07:45 am (UTC)
From: [identity profile] jogikbumi.livejournal.com
ух, как чудненько! И всё же по-летнему!))

Re: Оранжевое настроение!

Date: 2012-09-14 03:02 pm (UTC)
From: [identity profile] taleya-69.livejournal.com
Ну у нас, в принципе, пока ещё не осень) Вот как начнутся дожди, тогда да)

Date: 2012-09-14 07:52 am (UTC)
From: [identity profile] irka-brigadirka.livejournal.com
Ты прямо как Гарри Поттер - тыквенный сок пьёшь.)

Date: 2012-09-14 03:04 pm (UTC)
From: [identity profile] taleya-69.livejournal.com
Нет, как Ира tefffi ;)) это с её подачи :)

Date: 2012-09-14 10:12 am (UTC)
From: [identity profile] nagmaa.livejournal.com
Витамины! А я, балда, забыла тыкву купить, эх

Date: 2012-09-14 03:05 pm (UTC)
From: [identity profile] taleya-69.livejournal.com
Так её купить не долго) сейчас их много ведь)

Date: 2012-09-14 11:27 am (UTC)
From: [identity profile] terkat.livejournal.com
К твоим витаминам для поднятия настроения:
Улыбнись! Не грусти!

Date: 2012-09-14 03:14 pm (UTC)
From: [identity profile] taleya-69.livejournal.com
Катюш, вот умеешь ты, а!))

Image (http://smayliki.ru/smilie-690372999.html)

Date: 2012-09-15 04:39 am (UTC)
From: [identity profile] terkat.livejournal.com
Ага! Выдала грустные глаза и ушла в Избранное:)
Вот и приходится искать лазейку для поддержки в другом месте.

Date: 2012-09-15 05:14 am (UTC)
From: [identity profile] taleya-69.livejournal.com
Кать, ты прелесть!!))
Image (http://smayliki.ru/smilie-576373575.html)

(сегодня едем на дачу, завтра буду на связи)

Date: 2012-09-14 12:11 pm (UTC)
From: [identity profile] marisha-solo.livejournal.com
Красиво, вкусно и полезно! очень здорово!

Date: 2012-09-14 03:14 pm (UTC)
From: [identity profile] taleya-69.livejournal.com
Спасибо, Мариш))

Date: 2012-09-14 12:55 pm (UTC)
From: [identity profile] bigmum.livejournal.com
Сахар не добавяла? Тыква круглая ?

Date: 2012-09-14 03:16 pm (UTC)
From: [identity profile] taleya-69.livejournal.com
Какой сахар, Наташ! Так сладко получилось, что я разбавляла минералкой и льдом)
Тыква не кормовая ;) Приплюснутая (её видно), очень сладкая)

Date: 2012-09-15 08:00 am (UTC)
From: [identity profile] bigmum.livejournal.com
пойду по рынку рыскать :)

Date: 2012-09-14 02:28 pm (UTC)
From: [identity profile] elena-nikiv.livejournal.com
Я обленилась - не делаю соки сама сто лет уже.
Надо исправляться.

Date: 2012-09-14 03:17 pm (UTC)
From: [identity profile] taleya-69.livejournal.com
Лен, моя соковыжималка простояла без дела 6 лет! Сколько же ей можно пылиться??))
А вот консервации я совсем не делаю - линяк полнейший в этом году(((
Вот думаю - может ещё не поздно исправиться?

Date: 2012-09-14 04:15 pm (UTC)
From: [identity profile] elena-nikiv.livejournal.com
Конечно - сейчас самый сезон овощей!

Date: 2012-09-14 05:08 pm (UTC)
From: [identity profile] nata-marina.livejournal.com
Замечательно! ) А я люблю тыкву! Соковыжималка тоже имеется, на свадьбу ещё подарена, совдеповская, пару раз пользовлась всего!

Date: 2012-09-14 06:31 pm (UTC)
From: [identity profile] taleya-69.livejournal.com
Вот! Раз есть все составляющие, значит надо делать)

Date: 2012-09-14 06:17 pm (UTC)
From: [identity profile] eugena-klykova.livejournal.com
Выглядит очень аппетитно, Таня! :)

Date: 2012-09-14 06:35 pm (UTC)
From: [identity profile] taleya-69.livejournal.com
Спасибо, Женечка) Но не без недочётов получилось ;))
(после твоего урока вижу, что верх тяжёлый).

Date: 2012-09-14 06:37 pm (UTC)
From: [identity profile] eugena-klykova.livejournal.com
Молодец!!! :)
А первую фотографию я бы сняла с другого ракурса немного, не с такого высокого, а где-то с уровня стакана, а тыква чтобы ровно за ним была, чуть сбоку только.

Date: 2012-09-14 06:44 pm (UTC)
From: [identity profile] taleya-69.livejournal.com
У меня этих вариантов ракурсов - штук 40 было!)) я их потом рассматривая в ФШ начинаю "сортировать".
В итоге остаётся то, что по всем критериям более-менее сходится в одной фотографии.
Здесь я пыталась снять стакан сверху, потому что с его уровня вид не комильфо из-за сока на стенках...
В общем работать и работать))
Хотя до стоковых я не стремлюсь, просто хочется красоты)

Date: 2012-09-14 08:06 pm (UTC)
From: [identity profile] kopeyka2011.livejournal.com
я обожаю есть сырую тыкву)))

Date: 2012-09-15 05:15 am (UTC)
From: [identity profile] taleya-69.livejournal.com
Потому ты так хорошо похудела!)))
буду тоже её есть и пить!))

Date: 2012-09-21 01:40 pm (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
какой он красивый вышел!

Date: 2012-09-21 02:01 pm (UTC)
From: [identity profile] taleya-69.livejournal.com
ну дык!)

Date: 2012-09-23 04:05 pm (UTC)
From: [identity profile] caramellla.livejournal.com
крууууто!
как раз седня купили тыкву и яблоки, а как делать фрэш? в соковыжималке же это будет просто сок без мякоти..
или в блендере? я просто раньше из тыквы соки и фрэши не делала и не знаю..

Date: 2012-09-24 05:51 am (UTC)
From: [identity profile] taleya-69.livejournal.com
Почему без мякоти? Вон у меня её сколько!))
И именно в соковыжималке!
Чем жестче овощ, тем больше мякоти получается.
Сейчас пьём "лечебный", напишу отдельно)
Edited Date: 2012-09-24 05:52 am (UTC)

Date: 2012-09-24 07:40 am (UTC)
From: [identity profile] caramellla.livejournal.com
не знаю, когда я делаю морковный, у меня получается только жидкость, а мякоть плавает какой-то пенкой на поверхности..
попробую тыквенный и отпишусь :)

Profile

taleya_69: (Default)
taleya_69

October 2015

S M T W T F S
     123
45678910
11121314 151617
18192021222324
25262728293031

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 10th, 2025 12:49 am
Powered by Dreamwidth Studios