Дрожжевой лимонник.
Oct. 6th, 2012 05:26 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
taleya_69
Всё-таки какое удобное дрожжевое тесто! Из него одного можно сделать столько разной выпечки. Это то самое, из которого мы делали рогалики. А в этот раз у меня получились и пирог и рогалики вместе. Расскажу про начинку для пирога.
Это лимоны, перекрученные в мясорубке. Помытые, без косточек (режем на 4 части и вынимаем перед мясорубкой). Правда к ним я ещё добавила жёлто-зелёных яблок, 1/1. Затем всё засыпать сахаром на ваш вкус. Начинки у меня вышло много. Потому в ту часть, которая была предназначена для пирога, я добавила немного крахмала, чтобы при выпечке не растекался сок. Половину теста кладём в смазанную маслом форму, на неё начинку (слоем в 0,5 см), сверху вторую часть теста. И дать постоять перед духовкой 20-30 минут, чтобы поднялся.
Печь при t 180°С 20 мин.
Приятного чаепития!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-10-06 04:01 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-06 04:07 pm (UTC)Тоже сыр ест со мной))
no subject
Date: 2012-10-06 04:10 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-06 04:17 pm (UTC)а обедаю часа в 4 дня)
no subject
Date: 2012-10-06 04:37 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-06 05:11 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-06 05:12 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-06 05:17 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-06 05:24 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-06 05:32 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-06 05:32 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-06 05:43 pm (UTC)